Ruta del Jerez
Die Sherry-Route, auch bekannt als “Ruta del Jerez”, ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der Spanien besucht.
Diese malerische Reise führt Sie durch das Herz Andalusiens, wo Sie die Gelegenheit haben, einige der besten Sherryweine der Welt zu probieren und etwas über die traditionellen Herstellungsmethoden zu erfahren, mit denen sie produziert werden.
Die Geschichte der Sherryproduktion in Spanien
Die Herstellung von Sherry hat in Spanien eine lange und reiche Geschichte, die bis zu den phönizischen Siedlungen des 8. Jahrhunderts v. Chr. zurückreicht.
Die Stadt Jerez de la Frontera in der Provinz Cádiz gilt als Geburtsort des Sherry und ist auch heute noch ein wichtiges Zentrum der Sherryproduktion.
Während des gesamten Mittelalters konzentrierte sich die Sherry-Produktion vor allem auf Klöster und Konvente, wo Mönche und Nonnen für die Herstellung und den Ausbau des Weins zuständig waren.
Im 16. Jahrhundert begann sich die Sherry-Produktion auch außerhalb dieser religiösen Einrichtungen auszuweiten, und im 18. Jahrhundert war Sherry zu einem beliebten Exportgut Spaniens geworden.
Das Sherry-Dreieck
Das Sherry-Dreieck besteht aus den drei Städten Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María.
Diese Städte gelten als das Epizentrum der Sherry-Produktion und beherbergen einige der berühmtesten Sherry-Bodegas (Weinkellereien) der Welt.
Die Besucher der Sherry-Route können diese Bodegas besichtigen und etwas über die traditionellen Herstellungsmethoden für Sherry lernen, wie z. B. das Solera-System.
Sie werden auch Gelegenheit haben, verschiedene Sherry-Weine zu probieren, darunter Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso und Pedro Ximénez.
Beste Zeit für einen Besuch
Die beste Zeit für einen Besuch der Sherry-Route ist im Frühjahr und Herbst, wenn das Wetter mild ist und die Weinberge in voller Blüte stehen. Es ist jedoch auch möglich, die Stadt in den Sommer- und Wintermonaten zu besuchen, obwohl es in diesen Zeiten ziemlich heiß oder kühl sein kann.
Vorschlag für die Reiseroute
Ein Vorschlag für einen Besuch der Sherry-Route wäre, in Jerez de la Frontera zu beginnen, wo Sie mehrere Bodegas besuchen und etwas über die Geschichte der Sherry-Produktion erfahren können.
Von dort aus fahren Sie nach Sanlúcar de Barrameda, um einige der weltberühmten Manzanilla-Weine zu probieren. Anschließend fahren Sie nach El Puerto de Santa María, wo Sie verschiedene Sherry-Weine probieren und die Bodegas Osborne, einen berühmten Sherry- und Brandy-Hersteller, besuchen können.
Berühmte Bodegas zu besuchen
Bei einem Besuch der Sherry-Route sollte man sich mehrere berühmte Bodegas nicht entgehen lassen.
- Bodegas Gonzalez Byass: Diese Bodega ist berühmt für ihren Tio Pepe Fino-Sherry, der als einer der besten Finos der Welt gilt. Die Bodega bietet Besichtigungen und Verkostungen an, bei denen Sie Tio Pepe und andere Sherry-Weine von Gonzalez Byass probieren können.
- Bodegas Williams & Humbert: Diese Bodega ist bekannt für ihre hochwertigen, gealterten Sherry-Weine, darunter ihr Don Guido Oloroso und Don Guido Cream Sherry. Sie bieten auch Führungen und Verkostungen an, bei denen Sie die Weine probieren und mehr über das Solera-System erfahren können.
- Bodegas Osborne: Diese Bodega ist ein historischer Hersteller von Sherry und Brandy und berühmt für ihren Osborne Sherry und Osborne Veterano Brandy. Die Besucher können die Bodega besichtigen und sich über den Herstellungsprozess dieser Weine informieren und sie bei Verkostungen probieren.
- Bodegas Tradición: Diese Bodega ist ein Familienbetrieb und bekannt für ihre gereiften Sherryweine. Sie bieten Besichtigungen und Verkostungen an, bei denen die Besucher die traditionellen Herstellungsverfahren dieser Weine kennen lernen und sie verkosten können.
Der Besuch dieser Bodegas wird Ihnen ein tieferes Verständnis für die Sherry-Produktion und die verschiedenen Varianten des Sherry-Weins vermitteln.
Unterkunft und Verpflegung
Bei der Planung einer Reise auf der Sherry-Route ist es wichtig, sich Gedanken darüber zu machen, wo man übernachten und wo man essen gehen kann.
Die Städte Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María bieten eine Vielzahl von Unterkunftsmöglichkeiten, von traditionellen Hotels bis hin zu gemütlichen Pensionen.
Auf der Sherry-Route zu speisen ist ein einzigartiges Erlebnis, denn die Region ist bekannt für ihre traditionelle andalusische Küche, die stark von der mediterranen Ernährung beeinflusst ist.
Zu den traditionellen Gerichten, die Sie unbedingt probieren sollten, gehören Tapas wie jamón ibérico (Rohschinken), boquerones en vinagre (Sardellen in Essig) und tortillitas de camarones (Garnelenpfannkuchen). Und natürlich sollten Sie Ihre Mahlzeiten mit einem Glas Sherry begleiten.
Fazit
Die Sherry-Route ist ein Muss für jeden Weinliebhaber und bietet die einmalige Gelegenheit, einige der besten Sherry-Weine der Welt zu probieren und etwas über die traditionellen Herstellungsmethoden zu erfahren. Mit ihren malerischen Städten, historischen Bodegas und köstlichen Weinen ist die Sherry-Route sicher ein Höhepunkt jeder Spanienreise.
Hinweis: Das obige Diagramm zeigt eine vorgeschlagene Reiseroute für den Besuch der Sherry-Route, die in Jerez de la Frontera beginnt und nach Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de San
Weinberge in Málaga lesen Sie hier : https://plexoproperties.com/de/sechs-weinkellereien-in-malaga-die-sie-dieses-jahr-nicht-verpassen-sollten/
