Ruta del Jerez
De Sherryroute, ook bekend als de “Ruta del Jerez”, is een niet te missen bestemming voor elke wijnliefhebber die Spanje bezoekt.
Deze schilderachtige reis voert u door het hart van Andalusië, waar u de kans krijgt om enkele van ‘s werelds beste sherrywijnen te proeven en te leren over de traditionele productiemethoden om ze te maken.
De geschiedenis van de Sherryproductie in Spanje
De productie van Sherry heeft een lange en rijke geschiedenis in Spanje, die teruggaat tot de Fenicische nederzettingen in de 8e eeuw voor Christus.
De stad Jerez de la Frontera, gelegen in de provincie Cádiz, wordt beschouwd als de geboorteplaats van sherry en blijft tot op heden een belangrijk centrum voor de productie van sherry.
Gedurende de Middeleeuwen was de productie van sherry voornamelijk geconcentreerd in kloosters en conventen, waar monniken en nonnen verantwoordelijk waren voor het maken en rijpen van de wijn.
In de 16e eeuw begon de sherryproductie zich buiten deze religieuze instellingen uit te breiden, en tegen de 18e eeuw was sherry een populaire exportproduct van Spanje geworden.
De Sherry Driehoek
De Sherryroute Driehoek bestaat uit de drie steden Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda en El Puerto de Santa María.
Deze steden worden beschouwd als het epicentrum van de sherryproductie en herbergen enkele van de beroemdste sherrybodega’s (wijnhuizen) ter wereld.
Bezoekers van de Sherryroute kunnen een rondleiding door deze bodega’s verwachten en leren over de traditionele productiemethoden die worden gebruikt om sherry te maken, zoals het solera-systeem.
Zij krijgen ook de gelegenheid om een verscheidenheid aan sherrywijnen te proeven, waaronder fino, manzanilla, amontillado, oloroso en Pedro Ximénez.
Beste tijd voor een bezoek
De beste tijd om de Sherryroute te bezoeken is in de lente en de herfst, wanneer het weer mild is en de wijngaarden in volle bloei staan. Het is echter ook mogelijk om in de zomer- en wintermaanden een bezoek te brengen, hoewel het dan vrij warm of koel kan zijn.
Reissuggestie
Een aanbevolen route voor een bezoek aan de Sherryroute zou zijn te beginnen in Jerez de la Frontera, waar u verschillende bodega’s kunt bezoeken en meer te weten kunt komen over de geschiedenis van de sherryproductie.
Ga vervolgens naar Sanlúcar de Barrameda om de wereldberoemde Manzanilla-wijnen te proeven. Tot slot gaat u naar El Puerto de Santa María, waar u verschillende sherrywijnen kunt proeven en de Bodegas Osborne kunt bezoeken, een beroemde producent van sherry en brandewijn.
Beroemde Bodegas om te bezoeken
Wanneer u de Sherryroute bezoekt, mag u verschillende beroemde bodega’s niet missen.
- Bodegas Gonzalez Byass: Deze bodega is beroemd om zijn Tio Pepe fino sherry, die wordt beschouwd als een van de beste fino’s ter wereld. De bodega biedt rondleidingen en proeverijen, waar u Tio Pepe en andere sherrywijnen van Gonzalez Byass kunt proeven.
- Bodegas Williams & Humbert: Deze bodega staat bekend om zijn hoogwaardige, gerijpte sherrywijnen, waaronder hun Don Guido oloroso en Don Guido cream sherry. Ze bieden ook rondleidingen en proeverijen, waar u hun wijnen kunt proeven en meer te weten kunt komen over het solera-rijpingssysteem.
- Bodegas Osborne: Deze bodega is een historische producent van sherry en brandewijn, en is beroemd om zijn Osborne sherry en Osborne Veterano brandewijn. Bezoekers kunnen de bodega bezoeken en meer te weten komen over het productieproces van deze wijnen en ze proeven tijdens proeverijen.
- Bodegas Tradición: Deze bodega is een familiebedrijf en staat bekend om zijn gerijpte sherrywijnen. Ze bieden rondleidingen en proeverijen, waar bezoekers kunnen leren over de traditionele productiemethoden die worden gebruikt om deze wijnen te maken en ze kunnen proeven.
Een bezoek aan deze bodega’s geeft u een dieper inzicht in de sherryproductie en de verschillende variaties van sherrywijn.
Accommodatie en eetgelegenheden
Bij het plannen van een reis naar de Sherryroute is het belangrijk na te denken over waar te overnachten en waar te dineren.
De steden Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda en El Puerto de Santa María hebben allemaal verschillende accommodatiemogelijkheden, van traditionele hotels tot schilderachtige bed and breakfasts.
Dineren op de Sherryroute is een unieke ervaring, want de regio staat bekend om zijn traditionele Andalusische keuken, die sterk is beïnvloed door het mediterrane dieet.
Enkele van de traditionele gerechten die u moet proberen zijn tapas, zoals jamón ibérico (gezouten ham), boquerones en vinagre (ansjovis in azijn), en tortillitas de camarones (garnalenbeignets). En natuurlijk moet u uw maaltijden combineren met een glas sherry.
Conclusie
De Sherryrouteis een must-see bestemming voor elke wijnliefhebber en biedt een unieke gelegenheid om enkele van ‘s werelds beste sherrywijnen te proeven en te leren over de traditionele productiemethoden om ze te maken. Met zijn pittoreske stadjes, historische bodega’s en heerlijke wijnen is de Sherry Route zeker een hoogtepunt van elke reis naar Spanje.
Opmerking: Het bovenstaande diagram illustreert een voorgestelde route voor een bezoek aan de Sherry Route, beginnend in Jerez de la Frontera en op weg naar Sanlúcar de Barrameda en El Puerto de San
Wijngaarden in Malaga lees hier over de : https://plexoproperties.com/nl/6-wijnhuizen-in-malaga-die-u-dit-jaar-niet-mag-missen/
